Parcours en Pays Basque
du 1 au 6 mai 2023
 
Prochain Pays Basque
du 21 au 26 juin 2024
Dates et coût
 
Arrivée : 1 Mai 2023 pour le diner  Départ : 6 Mai 2023 après le petit déjeuner
Le prix comprend :
l'hébergement pendant 5 nuits
les petits déjeuners, les pique-nique de midi, les diners
 
Cout concernant le gite : 340 €
Hébergement chambre à 2 et pension complète
 
Cout de l'accompagnement sur 4 jours : 617 €
Accompagnement expérimenté de Philippe et Nelly, avec les guides et les visites associées
 
TOTAL : 957 €
 
TRAIN : accès direct par TGV
Montparnasse - Gare de Hendaye par TGVpuis Gare de Hendaye - Gare des deux jumeaux par TER (3 mn)puis marche à pied de 10 mn pour aller au centre
 
Pour des raisons logistiques, le nombre de personnes sera limité. Aussi, si vous êtes intéressé, nous vous conseillons de vous inscrire assez rapidement.
 
L'acompte ne sera remboursé qu'en cas de problème de santé.
 
Les renseignements et les inscriptions sont à prendre :
soit par téléphone : 06 83 17 85 43, soir par email : nellyweber47@gmail.com
Le piment d'espelette, épice ancestrale
 
En 1650, les premières traces de piment ont été retrouvées autour du village typique de Espelette où le climat chaud et humide était idéal. Les grands explorateurs l'avaient amené du Mexique. Les femmes ont remplacé le poivre devenu trop cher par ce piment qui servait à l'assaisonnement et aussi à la conservation des viandes. Elles créèrent la variété Gorria, unique semence fermière. Leur reconnaissance officielle en AOP eut lieu en 2002. Les piments doivent donc être produits et conditionnés à l'intérieur d'une zone de 10 communes. Espelette perpétue aussi la tradition chocolatière depuis plus de 400 ans. Nous aurons le plaisir de déguster leur chocolat artisanal ...avec ou sans piment !
Sur le chemin de Saint Jacques ...
 
Chaque année, le Pays Basque accueille plus de 60 000 pèlerins. Saint Jean Pied de Port est une étape mythique mais nous avons également le sentier du littoral qui passe par Bidart, Hendaye ...nous allons cheminer sur ce sentier avec une alternance de plages et de caps rocheux, une perspective unique sur les Pyrénées et l'immensité de l'océan à nos pieds. Rappelons le symbole alchimique de la coquille Saint Jacques : le feu avec sa forme en rayons et l'eau élément dans laquelle elle vit. Découvrons notre chemin extérieur et aussi notre chemin intérieur qui est sacré ...
Baton traditionnel Makhila
 
Le Makhila, baton de marche et objet d'art, est un emblème honorifique qui se transmet de génération en génération. Chaque Makhila est fabriqué sur mesure en fonction de la personne avec son nom et une devise traduite en basque. Nous observerons ces Maitres d'Art depuis 7 générations, ils excellent dans le travail du néflier, le travail du métal avec ses symboles et le travail du cuir avec un tressage à 4 brins. Honorons ces pièces uniques porteuses des valeurs basques !
Chamanisme : De grotte en grotte
 
Cette journée sera appropriée au chamanisme : en pleine nature pour rejoindre l'Espagne à travers la forêt...
En France, la grotte de Sare était occupée par des ours des cavernes. Des racloirs ont été agés de 45 000 ans. Puis les hommes ont chassé le bouquetin.
En Espagne, leur grotte fait référence au monde des sorcières.
Dans la forêt, nous allons cotoyer le petit peuple. L'opportunité pour pratiquer des soins au tambour, un torrent nous invitera à faire une cérémonie de l'eau ...
Chateau Abbadia
 
Le chateau Abbadia de style néogothique nous surprend pour son originalité. Après 12 années d'expédition en Ethiopie, Antoine d'Abbadie, fit construire ce chateau. Suite à ces autres voyages de recherches en Norvège, Espagne, Algérie...il fut élu à l'Académie des Sciences de Paris dans la section Géographie et Navigation. Nous trouverons dans son chateau un riche patrimoine culturel avec des collections scientifiques, des archives du mobilier ...et même un télescope d'observation. Il fait aussi des travaux sur la langue basque.
Démonstration de pelote basque
 
Elle est issue du jeu de paume depuis le XVII ème siècle. Le mur s'appelle fronton et l'aire de jeu cancha. Les fédérations de pelote basque reconnaissent 22 spécialités : la main nue la plus noble, la paleta la plus pratiquée, le grand chistera (cesta punta) la plus sepctaculaire ...Les aires de jeu ont des formes et des dimensions très variées. En France, c'est le fronton place libre et en Espagne les frontons mur à gauche.
Les gants en osier (chisteras) ont été inventé en 1857 pour remplacer les lourds gants en cuir d'origine.
Vous aurez le privilège d'assister à une partie de Cesta Punta jouée par 2 professionnels commentée par un speaker.
La langue basque (euskara)
n'a pas d'origine connue.
 
C'est un isolat, c'est à dire une langue sans famille linguistique. C'est le seul isolat qui subsiste en Europe. De plus la langue basque regroupe 12 dialectes ! Le biscayen à Bilbao, le guipuscoan à Saint Sébastien, le labourdin à Bayonne, le navarrais dans la Navarre ...Le basque est encore parlé à l'école. Nous parlons de diglossie quand il existe une différence entre une langue uniflée et ses dialectes.
C'est une langue agglutinante. Exemple : pour dire "dans les maisons", on dira en basque " etxeetan" (maisons + les + dans en un seul mot).
D'où vient la langue basque ? Encore un mystère.
Elle serait l'une des plus vieilles langues du monde encore parlées. Peut être , l'ibère, les langues finno-ougriennes, le Caucase, le berbère...certains mentionnent même l'Atlantide!
 
Hiztegia eskuan euskara ahoan
( Le Basque à portée de main)
 
Ongi etorri
(Bienvenue)
 
Nola zara ?
(Comment ça va ?)
 
Otoi
( S'il vous plait)
Comment mettre du piment dans sa vie !
 
La terre basque nous mènera de mystères en mystères ...La croix basque
( Lauburu en basque) dessinée partout n'a pas d'origine connu. La documentation historique fait défaut : les batisseurs et les compagnons ? le clergé ? Certains disent qu'elle est le symbole des 4 éléments, de la rotation du soleil, du cycle de la vie...
Pays BASQUE